紅樓坊漁家料理(倒店)－oec蔥媽媽之大媽週記

圖／文：艾玲eileen

　　為什麼會發現這一間店吶？好像是朋友說不錯吃，所以去嚐嚐鮮唄！我第一次到這家店時是快中午用餐結束的時間了，但是服務人員還是很熱情的招呼著我，讓我從早上餓到中午的肚子看到了希望（睡到下午一點才起床啦，所以找不到地方吃飯。）

　　其實這家餐館實在讓人不知是吃什麼菜的，各式的地方口味都有一點，還有廣式料理。最後在服務人員的推薦下，點了生菜蝦鬆、避風塘蝦、蘿蔔糕、還有青菜等，第一道上來的是生菜蝦鬆，這裡的蝦鬆真是一絕，蝦肉非常的多，ＱＱ的，口感很好，包上翠綠鮮甜的高麗菜，非常的可口喔！只是技術不行的，可能會像我掉的滿桌都是喔！（粉糗吶）

這裡的避風塘蝦也是滿不錯的，可以排得上前五名，蒜酥炸的酥酥的，黃澄澄的鋪在蝦子上，看起來非常的可口，蝦子有獨特的鮮味外，香香的蒜酥還可以另外用來拌飯或拌青菜喔！

　　這裡的白飯也是值得一試的，它可是一盅盅去炊煮的，每粒米都是精瑩剔透的，細細的嚼著有股淡淡的甜味傳入口中，所以來到這裡一定要點碗白飯嚐嚐喔！

　　至於這裡的炒麵吶，就請大家不要嚐試了，廣式的麵吃起來就像炸泡麵一般，很乾，很多人吃不習慣的，所以除非您想挑戰，不然艾玲eileen會奉勸您最好不要點。

還有什麼是讓艾玲eileen難忘的吶？那就是蘿蔔糕了，這裡的蘿蔔糕還滿貴的，小小的一片要２０元（外面可以三片２０元），但品嚐過後，這個錢也付的心甘情願了。蘿蔔糕吃起來外酥內軟的，幾乎是入口即化的程度，就算是小朋友也很容易吃，綿綿密密的口感在口中散發開來，口感真的不錯。還有另外一種是將蘿蔔絲包在燒餅內的蘿蔔絲餅也是很不錯的喔！酥酥的，一口咬下卻是鹹鹹香香的蘿蔔絲，還真的滿好吃的。