圖／文：艾玲eileen 攝影：幸福水瓶
沒有想到，這個寒假我常常往台北跑，有時為了去看王子，有時是上去渡假，只是我沒想到這次上去卻是專程去為一間燒肉店作見證喔！大家都知道，我一向都不太喜歡這種模式的飯局，總覺得有壓力，向來都是我親自嚐過再推薦給大家，不過在對方鍥而不捨的邀約下於是我答應上去嚐嚐，但不保證我一定會寫啦，畢竟良心重要吧！
這是一間很特別到說不上來的店，也許我是消費者，所以看的角度和店家不同吧，一進門我就眼尖的發現櫃台上貼滿了密密麻麻的大頭貼，讓我留下了深刻的印象。趁約我的人還沒有來，我便先點了一些大家常吃的菜，像是豬五花、海鮮盤等等，如此才能看得出功力嘛！待我一坐好之後，服務人員便先送上一整壺的雞湯，讓大家暖暖身子，喝雞湯的秘訣就是要灑上些許蔥花，很香喔。高麗菜則是用來包烤好的肉的，這樣才不會太油膩吶！豬五花是先上來的，看得出來肉質相當的新鮮，值得誇贊喔！再來就是海鮮盤了，裡頭有蝦子、花枝、等其它的海鮮，都還滿不錯的，但不知是不是我太挑剔了，總覺得蝦子太小了點吶！過一會兒七條龍的代表就來了，又點了一堆新菜要我們嚐嚐，有烤日式年糕、百菇鍋、鮮干貝、牛五花等，老實說都還滿不錯的，最可貴的是他們真的很用心，不僅努力研發新菜，還很重視顧客的感覺喔！我覺得最值得推薦的一道菜是，牛蒡天婦羅，細細脆脆的牛蒡絲與甜不辣交雜在其中，有股淡淡的甜味，濃濃的牛蒡香，真的是一道健康又可口的佳餚！
令人垂涎的羊排來自紐西蘭，為出生不久的特級小羔羊，肉質鮮嫩骨塊不大，全沒有羊騷味。炭火燒肉也是一個特色，不過這裡的木炭可是沒有什麼煙的，所以室內空氣也滿OK的，不會讓人邊吃飯還邊拭淚。根據七條龍代表說他們堅持使用「炭火燒烤」，因為唯有如此才能讓燒肉原味充分發揮出來。七條龍日式燒肉店，從10多種木炭精選出火苗及加熱最均勻者，夠過適當的火候使燒肉的油脂滴在木炭後，這樣子可將香味燻回燒肉本身，不僅不會油膩又更添肉質本身的風味。真的是間很用心的店家，不相信，大家可以去試試看喔！
【補充資訊】
七條龍炭火燒肉各家餐廳地點：
林森一店：（營業時間：17：00~凌晨4：00）
台北市林森北路119巷40號（七條通） 電話：（02）2537-1951~2
林森二店：（營業時間：17：00~23：00）
台北市林森北路107巷62號（六條通） 電話：（02）2536-2691~2
林森三店：（營業時間：11：00~23：00）
台北市林森北路119巷68號（七條通） 電話：（02）2561-8308~9
台北微風店：（營業時間：11：00~凌晨5：00）
台北市復興南路一段21號 電話：（02）2740-3580~1
台北三重店：（營業時間：11：00~凌晨2：00）
台北縣三重市正義北路60號 電話：（02）8985-3535
台北西門店：（營業時間：11：30~凌晨5：00）
台北市武昌街二段10號 電話：（02）2375-4331
24H專人訂位服務專線：0800-088-811
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