oec蔥媽媽之大媽週記

　　身為即將入藉的半個彰化人，若要問我，什麼最不習慣？大概就是除了小吃之外很難找一間餐廳好好的吃頓飯，享受一下燈光美、氣氛佳、味道好的奇檬子。但這對愛吃的人來說實在有點痛苦，短短三個月我幾乎吃遍了田尾鄉和北斗鎮，田尾鄉呐是吃氣氛的，但手藝實在不佳，而北斗除了各式的小吃外，大概就只有星期四的北斗大夜市值得期待了，難怪艾玲過生日時，王子怎麼也想不出來帶我去那裡吃生日大餐了。

　　今年的生日大餐我是在北斗鎮上的「家園藝術牛排」中渡過，餐廳的前院是花草濃蔭佈置的有模有樣的，一入門滿室的花香撲鼻而來室內更是花花草草的，室內還有名藝術家Susu（施淑玲）的原畫在此展示，及花藝雕塑 家（施淑貞）的花藝創作，感覺頗有藝文氣息的，讓人心安了不少，必竟今天是個多麼重要的日子，又多了一年智慧了，當然要好好的慶祝一番啦！

　　這裡的餐點老實說價格不算貴，用料相當的厚實，像這個南瓜濃湯一喝就知是新鮮南瓜與鮮奶油的絕妙搭配，撒上現磨的胡椒粉，讓人忍不住一口又一口的喝下，一下子就盤底朝天了喔！

　　沙拉也是相當的出色，倒不是說有多麼的特別，醬料調得不錯酸度適中，主要是蔬果份量相當的多，也非常的新鮮爽口，有玉米、紅白蘿蔔、西生菜、豆苗等，主菜還沒上就快飽了，真是相當的滿足吶！

　　我點的是羊排，本以為會像大都市裡的小小三隻，沒想到一來是大大的五隻，還配上高的像山的鐵板麵及一堆的配菜，真的是會撐死人的，羊排雖然不夠嫩，但是相當的紮實且沒有腥味，算得上是中上的，不過最令人驚豔的卻是獨門家傳的黑糊椒、及磨菇醬料，真的是風味獨特讓人一吃就停一下手，所以這麼一大盤又通通掃進肚子裡了。

　　這滿滿的一桌就是飯後甜點及飲品了，這間店其實滿大方的，飲品不是像一般店家只提供咖啡、紅茶、果汁等...，此店可是菜單上任選的，像我就點了壺熱桔茶，在吃撐時，來杯酸酸的桔茶助助消化，果真是最明智的選擇了。說實在的，在這個鄉下地方又間像這樣的西餐廳，讓人心情好了不少，只是下次來之前可先要練練肚子，不然小心會撐死人的。

店名：家園藝術牛排
電話：04-8880252
地址：521彰化縣北斗鎮中華路192號

　　Rainbow Pasta 義大利美食餐廳。店如其名 活潑的色彩與大方的裝璜吸引了我，走進餐廳內一面鮮明、亮麗的七彩紅牆、其它大多以白色為主的挑高室內設計、再加上明亮燈光、寬徜的走道，反而讓人去除了身處於室內之中的拘束感與壓迫感。

 　　這裡的餐點從義大利麵、焗烤、燉飯、薄餅、異國風味鍋…等，有六、七十種餐點可供您選擇哦！更重要的是這裡也為吃素的朋友們提供服務，除了全素餐的項目外，在菜單上只要是綠色字體的都可以為您製作成素食餐點。當中有趣的是他利用彩虹的七種顏色，設計了七種不同風味的義大利麵，像是蕃茄義大利麵、奶油義大利麵、墨魚義大利麵、香草義大利麵、咖哩義大利麵…。

 　　在它的沙拉中讓我最感到興趣的是它的草莓沙拉醬，酸酸甜甜的滋味並夾帶著草莓的香氣，視覺上增加了色彩的豐富性、味覺上牽引出每種生菜的鮮甜卻不掩蓋其個中滋味。而且沙拉的量也不需要很多，我想這對要控制熱量的女性朋友們是很重要的哦！不過在點套餐的時候，選項上生菜沙拉和香蒜麵包只能選其中一個，所以我便和朋友分工合作一下啦！

　　熱熱的玉米濃湯滑入嘴裡有著濃濃的奶香味、烤麵包丁、火腿絲及玉米粒都很棒，只可惜如果能再加一點玉米醬，讓玉米的香再重一點那就更完美了！而我今天點的蒜辣培根鮮蔬墨魚麵，料好實在又大器是不是也很想讓你動動叉子了呢？不過有點可惜的是我覺得它的辣味還不夠。此外，除了墨魚義大利麵其餘的你都可以依自己的喜好選擇細麵或是筆尖麵。

　　吃完了主餐當然少不了副餐囉！我的原味奶酪，你可別看這小小一杯，在裡頭分別放了水蜜桃、水梨、鳳梨混合著奶酪一起吃感覺真的很不錯哦！和朋友用餐、聊天、甚至是上班族外帶相信這裡會是個不錯的選擇，有機會您也可以試一試哦！

　　這裡每人的最低消費是90元，大多數的單點價位都在120元到180元之間，A餐加100元、B餐加60元。下午二點到五點還有超值下午茶價格150元，及超值外帶組合餐價格160元。

地址：宜蘭市宜中路145號

預約電話：03-9363535

營業時間：AM11：30~ PM10：00（不限時段，全日供餐）

Rainbow Pasta的相片集→http://picasaweb.google.com.tw/eileen54546/RainbowPasta

圖／文：艾玲

參考資料及部份小圖：聚北海道昆布鍋網站

　　今天是我和老公和肚中寶寶共渡的第一個父親節，所以閒閒無事的我決定請辛苦的準爸爸吃頓好料的，本來想吃日本料理的，但是又不想開車，所以就走路到家中附近的【聚北海道昆布鍋】用餐，其實這間餐廳我在94年的11月9日有用餐過，那時對它的餐點及服務印象很好，所以便決定原地考察一番，結果......

　　其實它的價位並沒有改變，只是夏秋的菜單老實說沒有那麼另人滿意，也許是我太龜毛了吧，但我真的覺得退步了不少。這一次我們點了二個套餐，一個是海鮮主餐一個是雞肉主餐，前菜是二個小菜加一顆糖心蛋，有的人是很愛啦，但我並不是很喜歡那個口感，總覺得很黏牙，有點噁，呵.....

←海鮮主餐

　　裡頭有冰魚二隻、花枝片、牡蠣三顆、五隻蝦子、一些蛤蠣及蔬菜盤，對了還有帝王蟹腳二大隻。其實我對它的海鮮主餐感覺很不錯，只是吃帝王蟹腳時他們並沒有事先處理好，也沒有提供專用的餐具，所以很不方便吃，再者吃海鮮難免會動手撥殼吧，卻沒有適時的提供溼紙巾，這點倒是滿需要改進的。

　　去年我吃的主餐是魚頭主餐，記得那時是鱈魚魚頭，好大的一份，但是在湯底熬呀熬的，味道非常的鮮美，吃起來QQ的，很多部位都是入口即化，所以印象非常的深刻，有機會大家可以試試喔！

←餐中的梅子醋

　　如果你問我，這間餐廳最吸引我的地方是什麼，我想那就是湯頭吧，完全以昆布熬煮出來，沒有任何調味，只加了點海鹽而已，所以味道非常的清爽又很有深度，讓人想一喝再喝喔！餐中會附上梅子醋，這點我倒是滿喜歡的，因為很開胃還可以解油膩，吃起來感覺負擔好像也少了點。

←去年的副食之一

　　如果你問我什麼是我最不滿意的，大概就屬手工拼盤(餃類、丸子)及副食了吧。手工拼盤是因為大多是加工食品，像那些東西我本來就不太愛，而且在這種一客需要近六百元的高消費地方，出這種菜色，老實說滿不負責的。副食是因為我實在覺得跟去年比退步了很多，去年的副食不僅賣相可口，味道也很棒。

←今年的副食黃金稀飯

　　今年的副食看起來超簡單的，只是黃金稀飯上得了抬面，但是還是不怎麼優吶，因為它是用自己鍋底最後的高湯熬的，再加上蛋黃、海苔絲、蔥花即成，不過這道菜取決於自己，如果最後的湯頭有點怪的話，那成品的味道還真的不是那麼可口喔！

←甜品玫瑰銀耳釀(熱)

        其實它的甜品都還不錯，只是選擇相當的少，只有三樣而已。像這個銀耳就滿濃的，味道也很清淡，有著淡淡的玫瑰花香，另一個金字塔紅豆冰堡的造型是滿炫的，只是吃起來就是一般的紅豆剉冰加上煉奶，並沒有什麼太特別的地方，另一種我就沒有吃過了，不過我還是希望選擇能多點少好。

　　不過也許是因為我從小就在各五星級飯店打工吧，又加上吃了數百家的餐廳，所以嘴真的養的滿挑的，但是這些我想都不是我覺得它退步的理由，也許那天它們看到了我的意見真的會改進才好。

        我們在吃副食時，餐具有點小傷口，其實那就不該拿出來用了，因為會較容易滋生細菌，但是這裡很多餐廳都並沒有做好吶。

        要適時的體貼客人的需要，例如吃海鮮類時要附上溼紙巾，有螃蟹時要預先處理好，或是附上必備的工具，以便使用。

        價位雖然沒有調整，但是整體而言，套餐的菜色退步了不少，沒有什麼物超所值的感覺，特別是手工拼盤和附食類。

　　其實這間餐廳如果你還沒有去過，是還滿值得大家試一試的，因為湯頭真的很好，裝潢、氣氛、服務也都還不錯，算得上有一定的水準，食材也滿新鮮的，所以如果改天想嚐個鮮，又不希望身體有太大的負擔，這裡倒是不錯的選擇，不過人滿多的，所以要去記得要先訂位喔！

【補充資訊】

店名：聚 ~ 北海道昆布鍋
等級：三顆星半
網址：http://www.giguo.com.tw/
時間→平日：11:30~14:30／17:30~24:00，假日：11:30~24:00，最後點餐時間 22:00價位：每人530元+10%服務費

台北南京東店
店址：台北市南京東路二段 72 號1F / B1〈 南京東路、吉林路口 / 第一飯店對面 〉電話：(02) 2571 - 6500

台北敦化北店
店址：台北市敦化北路151號1F.2F〈 敦化北路、長春路口 〉
電話：(02) 2547 - 5678

台中文心店
店址：台中市文心路三段127號
電話：(04) 2317 - 7168

台南 長榮店
店址：台南市長榮路三段131號
電話：(06) 238 - 0939

高雄五褔店
店址：高雄市五褔三路52號2樓〈五褔三路、中華三路口 / 大立伊勢丹百貨對面〉
電話：(07) 2212 - 456

圖／文：艾玲

        泰部象畫這間店就開在我家附近，整個餐廳看起來滿舒適的，裝潢全是異國風情的泰木雕刻、大象及其他充滿觸感的陳設品，坐位大約有50位，只賣純正的泰國料理。我們算是熟客吧，因為自一開店起我們就去吃了，到現在差不多也快二年了，只是每次想報導它時，數位相機就失靈，不是壞了，就是走色，不然就是沒電了，看起來滿沒有緣份的，不過我實在太常去吃了，所以還是找了個機會拍了一下，就簡單的為大家介紹一下吧！

←每次必點的蝦醬空心菜(80元)

　　這裡的菜我幾乎每一道都吃過，除了牛肉的料理之外，大致上口味都不錯，我自己本身最常吃的大概就是涼拌海鮮、泰式烤豬肉、金錢蝦餅、酸辣鮮蝦湯、海味鮮雞湯、蝦醬空心菜、水果咖哩烤鴨、綠咖哩雞肉等....這裡的餐點走平價路線，一個人大約點個300元就很夠吃了，不過因為菜色都不是太大盤，所以人多的話要多點幾道菜才夠吃喔！

←我老公的最愛金錢蝦餅(220元)

　　這道菜是我老公的最愛，因為料多味鮮，而且並不會太油膩，一定要趁熱吃喔，蝦肉ＱＱ的，非常的過癮，只是有時會燙到嘴就是了，實在太貪吃了點。我們倒是較少吃月亮蝦餅，因為吃起來還是感覺料少了點，沒有那種大口大口的滿足感，不過每個人喜好不同，也是很推薦喔！

←口味很重的泰式烤豬肉(160元)

　　這道菜我們偶爾嘴饞時會點來吃，像今天就是，不過這道菜雖然是烤的，卻拌上了酸酸的檸檬汁、各式香料、及胡椒塩等，口味實在滿重的，所以如果本身有水腫體質的人，或是養生一點的人士，是不太建議的，不過有時心裡想的和做的就是會背道而馳，所以它又出現在我今天的菜單上了。

→甜點椰奶摩摩喳喳（甜點每天不同）

　　其實如果口味不喜歡太重的人，可以試試它的涼拌海鮮、水果咖哩烤鴨、綠咖哩雞、泰式炸雞等，口味都相當的不錯，有機會大家可以來試試。
※它的甜點是免費的，每次都不同喔，不過白飯一碗１５是頗貴的，但還不錯吃是了。
※因為我和老公食量不太，所以每次大概都只點三道菜而已，食量大點的人可以再多點一些喔。

【補充資訊】
店名：泰部象畫
地址：台中市文心路三段196號
電話：04-23170799
時間：11:00~14:00／17:30~21:00／每週二公休

　　這次讓我最懷念的甜品，當然就是甲仙芋頭冰及素食芋泥餅了。我們當初會選擇三冠王純粹只是因為它有停車位，所以方便點，沒想到它竟是當地老字號，也是最大家的，我可是看了電視新聞說：「甲仙知名老店老闆被綁架....」我才知道的，算不自後知後覺吶。這問店開發了許多相當的芋頭製品，但老實說有點加太多的調味反而失去了芋頭的香氣，我試吃了全店，發現最簡單的反而是最好的，那就是素食芋泥餅了，一顆才10元，而且一咬下去內饀香味四溢，真的非常的好吃，如果回家還可以用小烤箱加熱一下，滋味會更加喔！

←好吃到爆的芋頭冰

　　有顆粒的芋頭冰更是棒到不行，本來要減肥的我不僅在店中吃了一小盒，更是外帶一大桶回飯店，抱著看電視享受的吶，壓根忘了「減肥」這檔事了，可見美食對我來說地位還是比較重要的吧！

 店　　名：甲仙三冠王芋冰城
 電　　話： 07-6751316
 地　　址：高雄縣甲仙鄉西安村文化路47號

　　這一次到台南還發現很有趣的冰品喔，就是羅李亮冰（山刺番荔枝），說實在的味道吃起來真的很奇妙，有點像榴槤，又有點酸酸甜甜的，吃起來還有果肉喔，真的是很特別，有機會大家可以試試。

店　　名：羅李亮冰
電　　話：0937301654
地　　址：台南縣官田鄉南廍村南廍6之85號
用餐時間：2006/12/03 下午

　　整個山芙蓉飯店，最讓我滿意的大概就是它們的梅園中餐廳了，雖然實在覺得不便宜，二個人吃了要1000元，但是菜色倒是相當的可口與精緻，不會因為在山上而隨便了起來。

←蔥薑魚虎煲
      來到曾文水庫當然得點點名產水庫魚【魚虎or筍殼魚】，那時思考了好久，最後想說魚虎名字較特別就點牠唄！果然肉像老虎一樣又粗又硬的，雖然師傅已經努力調味了，但還是壓不住魚虎本身的味道，所以還是點筍殼魚吧，魚虎實在不太好吃吶！

←梅汁排骨

這道菜色滋味滿不錯的，酸酸甜甜的解去了排骨的油膩感。

← 干貝鹹蛋炒山苦瓜

這可是我最喜愛的一道菜，完全不油也不會太鹹，山苦瓜微微的苦味，讓層次感更加的豐富，有這一道菜，保証讓您白飯吃個不停。

←芙蓉屯雞湯
本以為全是用山芙蓉所燉的雞湯，想說點來喝喝看，一來卻看到滿滿的人蔘，因為人蔘會退奶，所以我一口也沒有喝，不過我老公說滿醇滿濃的，一個人就喝了這一大碗公，我想應該不錯吧！

【補充資訊】
店　　名：山芙蓉渡假大酒店(梅園中餐廳)
電　　話： 06-5753333
地　　址：台南縣楠西鄉密枝村102-5號二樓
用餐時間：2006/12/03 晚上

　　自我打懷孕以來，因為害喜甚重，所以便很少出門吃大餐了。剛好前陣子我的二個死黨趁我回新竹時，約我去吃吃飯敘敘舊，偏偏本人有一個壞習慣，通常我吃過的餐廳，很少會再光顧的，因為我喜歡時時嚐新，所以實在想不出要去那吃飯才好，於是我們的小珍姑娘便介紹了這間「蕃茄咖哩」餐廳讓我這個大肚婆打打牙祭了。

　　因為我算很會吃的，所以一向都是點套餐，今天我點的是咖哩雞肉套餐，有沙拉、濃湯、主餐、飲料可以享用，這個就是其中的水果沙拉，都是用新鮮水果製作而成，份量也相當的足夠，電視上不是常說小孩每天要五份蔬果；女人每天要七份蔬果、男人每天要九份蔬果嘛，所以不論是生菜沙拉或是水果沙拉是絕對不可少的吶！

　　我本人是點生菜沙拉的，也許是我有吃草的本性，雖然我三餐都吃水果了，但是大量的蔬菜對我來說可是最好的營養補充品了，我家人都不懂為什麼我可以沒事拿條小黃瓜、西洋芹、甜椒....等，就自顧自的啃了起來，也許我上輩子是羊或牛轉世的也不一定，因為實在是特愛吃草的。生菜沙拉也非常的新鮮喔！

　　這裡的濃湯滿好喝的，算是相常符合我的味口，但是咖哩吶，實在是不及格的，菜單上明明寫著「溫醇的咖哩風味，讓不吃辣的您也可好好享受」，真的是夠了，艾玲我平常可是吃頗辣的吶，可是這盤料理實在辣的讓人皺起眉頭，因為除了辛辣之外，你實在感受不出其它的味道，配菜又是酸酸甜甜的醃蘿蔔，更是吃一口更添辣味，實在有點另人受不了，不過一人份280元的套餐算是便宜了，所以只好多喝幾杯水吧！

　　其實我還有另外單點個蕃茄蔬果披薩，那個倒是相當的不錯，因為一上場立即被我們瓜分掉了，等到想起要拍照時，盤子已空空如也了，所以只得留給大家自己想像了。整理而言，蕃茄咖哩餐廳我給75分的評價，因為價格便宜，大部份的餐食也不錯，只是有些菜色不是很滿意，空間小了點，服務人員的態度不是太優，但大致上來說是不錯的，如果大家心血來潮，也可以去嚐嚐鮮喔！

【補充資訊】
店名：新竹蕃茄咖哩
住址：新竹市江山街29號
電話：03-523-6117

圖／文：meyuko

        三味食堂在網路上蠻有名的，特色是料多味美、價格實惠，不提早到達，用餐時間門口聚集等待的人潮挺嚇人的。

        中午11：20開始營業，我們大概快12點抵達，走進店內已接近座無虛席的光景，兩個人來，有時得與其它人併桌用餐。

        坐定後服務阿姨會給菜單與紙筆，自己寫上要點的菜色再交給她們，就可以去舀免費供應的味增湯邊喝邊等待食物上桌。

        最有名的招牌是手握壽司，據說生魚片很大片，我看到服務生端過去的握壽司跟生魚片，分量挺大的，我們不敢吃生食，到底有多美味無從得知。這次我們點了野菜沙拉、親子蓋飯、花枝天、雞肉串燒、可樂一罐。

        先上桌的是野菜沙拉，也是我最喜歡的一道，色彩繽紛的沙拉有甜甜的黃玉米粒、鮮綠清脆的小黃瓜、蕃茄塊、甜軟的黑豆、苜蓿芽、洋芋沙拉，台式沙拉醬上撒了一把橘豔豔的蝦卵，賞心悅目極了。（後來吃飽結帳時，我看到有人將所有材料全部扮勻再吃，不知道味道如何？）

←親子蛋飯

        親子蛋飯的醬汁比較甜，我們笑說賣相有點差，味道甜中帶鹹，份量頗大，兩個人分食一碗才不會太飽。

←雞肉串燒

        也是偏甜的日式口味，雞肉蠻大串的，口感彈滑，但雞脂肪的味道有點重，又甜又騷我吃不習慣>"！

←花技天

       切成條狀的花枝加一些蘿蔔絲拌麵糊炸成的花枝天。

       花枝口感軟軟的，跟想像中本以為應該QQ的感覺有點落差，麵糊酥鬆，搭配蘿蔔泥薄味醬油蠻清爽，沒有特別喜歡，兩個人吃分量太多了點，這一道沾汁也是甜的。

本來我想點雞肉唐揚，但想到烤物也是雞肉，就把炸的改成花枝天，不過吃完後覺得這樣的更動實在不高明，整體感覺太甜了。

這一餐總共花費430元

【補充資訊】
店名：三味食堂
電話：02-23892211
地址：台北市貴陽街二段116號

圖／文：Meyuko

←龍蝦小黃瓜條/80元

        兩條對剖、約6公分左右的小黃瓜條舖上龍蝦沙拉，蝦肉結實，冰涼的小黃瓜讓咀嚼的口感更加清爽。但龍蝦沙拉應該是現成的，不是店家自己作的，很多地方如鴉天狗、爭鮮...等等，味道都差不多，個人覺得有點貴，這到不需要特別技巧的料理，買回家自己做比較划算。

←揚出豆腐/50元

        裹上柴魚片下去炸的豆腐酥滑柔嫩，略帶甜味的醬汁清清爽爽，我與朋友分食掉這一小碗，有點意猶未盡。

←花壽司/70元

        其冒不揚的花壽司，裡面包了芋頭、洋芋兩種沙拉，還有煎蛋、魚卵、小黃瓜等等，壽司外覆的柴魚片香酥，醋飯酸味適中，各種材料搭配協調，簡單好吃，是當天我最喜歡的一道。不過在第二次來福壽司點這道時，壽司外的柴魚片明顯變少了，香氣與口感的魅力頓時減半=_=”

←洋風豬排壽司/120元

        豬排捲起司炸過再包進壽司中，外層有鮮艷的蝦卵點綴，賣相漂亮，味道也不賴，剛端上來時熱騰騰的起司融化的模樣真誘人呢！

←炸蝦壽司

        與炸豬排壽司有異曲同工之妙，除了炸蝦外壽司內沒太多其餘的配菜，味道有點單薄，或許是當天醋飯比較酸吧？蝦的風彩被酸味搶去不少，相較之下我喜歡炸豬排壽司多一些。

←草莓蝦手捲/50元、蘆筍手捲/30元

        草莓手捲是我點的，屬季節菜色，草莓很甜、蝦子新鮮，還有蘆筍呢。

　　而根據同行友人的說法，蘆筍手捲只有蘆筍跟美乃滋。

←豬排定食

        定食附有茶碗蒸、壽司、湯、小菜等，令人欣喜的是每一樣附餐的品質都很不錯，店家並沒有因此偷工減料。

←秋刀魚定食

←牛小排/100元

        照燒口味，牛肉太有咬勁，味道太甜了，我吃不習慣。

←炸雞塊/100元

        上圖是我們吃掉快一半的時候拍的，雞塊香酥肉嫩、味道中等，比較沒有特色。

炒烏龍麵、咖哩烏龍麵/100元

        我發現炸豆腐蠻多桌點的，這道我忘了拍照，外皮香酥、趁熱一口咬下挺不賴的，分量充足，可供多人分享，沾醬不是特別出色，但味道還不錯。

        以上是我們三個人去兩次所點的菜色，我第二次去的經驗不若第一次那麼美好，很明顯的壽司醋飯品嚐起來比較酸，感覺上店家料理菜色的水準保持似乎有點不穩定，也或許是沒點對菜吧？當我看到咖哩烏龍麵僅只是煮熟烏龍麵淋上一般咖哩醬，與印象中咖哩兌上高湯、佐以洋蔥、肉片、蔥段，煮成一碗金黃色濃醇湯汁浸潤著烏龍麵的作法相去甚遠，令我有點訝異這道只有蔬菜咖哩淋醬的烏龍麵，價格竟比炒烏龍貴，這一項料理個人不推薦。

        店裡的面積不大，大約5-6桌左右，在吧台旁可以看到小黑板上寫的本日推薦與季節料理，像草莓手捲就是屬於季節料理中的一品，可別以為這裡是平價日式小吃店，福壽司某些料理，如火鍋、紫酥香魚等等的價位也不算太便宜，但好處是一個人來，點一份壽司捲（例如花壽司）或一份定食，可能100-200元之間的花費就可以飽餐一頓，看你有多少預算要怎麼點，彈性挺大。這兩次我們點都是比較低單價的，而在偷偷喵了隔壁桌客人的烤明蝦、炸物等看起來令人食指大動單品後，下次我也想來嚐嚐那讓人邊吃邊笑的好滋味！另外福壽司的店門口貼有蘋果日報的推薦，文中提到可以告訴師傅預算、喜歡的食材，請師傅幫你捲一卷心目中的夢幻壽司，這點也讓人躍躍欲試，對我來說，偶而的朋友聚餐或打牙祭，這裡不失為一個談天說地又不至於讓荷包大失血的去處。

【補充資訊】

福壽司
燒物。蓋飯。創意日式料理
高雄市三民區建中路２７號

        大家一定在想，為什麼艾玲最近都沒有寫關於美食的報導吶？其實我正為了要拍婚紗在減肥，每個女人總希望穿上新娘禮服的那天是最美的嘛，所以就不敢到處去品嚐美食了，不過偶爾還是會忍不住的，嘻.........

        這是我公公最近帶我去吃的一家日式輕食餐廳，雖然說並不是頂級或奢華的那種，但東西滿精緻的，尤其是甜點更是令人愛不釋手的吶！不過因為我正在節食中，所以我們是二個人吃一客套餐而已，現在就讓我好好為大家介紹吧！我最愛的餐點是這個「辛口蛋花烏龍麵」ＱQ的麵條、鬆軟的蛋花，與味噌肉、香菇、蝦仁的美味融合在微辣的高湯中，吃起來就覺得很幸福喔！

        在這裡用餐，套餐會比單點划算很多，因為甜點才是這裡的招牌，吃完飯後來點冰淇淋才是人生一大樂事喔！我最喜歡的甜點就是這道「白玉抹茶冰淇淋甜點」熱熱的、甜蜜蜜的紅豆湯再加上Ｑ到不行的湯圓，配上冰冰苦苦的抹茶冰淇淋，真的是愛到不行，建議第一次吃的人，先吃紅豆，再吃湯圓及抹茶，再三種融合一起吃，那滋味真的是美妙到不行，想到都令人流口水了，有機會大家一定要去試試看喔！不過日式的甜品口味都較甜，所以並不太適合有高血糖的患者食用喔，所以如果帶爸媽或長輩出門時，在點菜前要格外注意一下喔。

        另外我也喜歡「燒蕃薯霜淇淋／宇治金時」，為什麼叫做燒蕃薯霜淇淋吶？是因為冰淇淋下面有有一大塊的蕃薯，而且是熱的喔！一口冰的一口熱的，或是貪心點從下面切下去，兩種滋味一起放進嘴裡，真的是超幸福的，雖然台灣也有很出名的「潮州冷熱冰」，但是那名品遠在屏東，要有機會才能吃到，所以吃吃日本的也很不錯喔！這裡也有很多的小菜及日式定食，看起來都滿不錯的，所以大家如果有機會，真的可以來試試看喔！

【補充資訊】

店名：麻布茶坊
地址：新竹市西大路323號2樓（新竹大遠百）
電話：03-5231595

        好不容易忙完研究所甄試的事，再來就只有等放榜而已。所以打算去吃頓大餐好好的犒賞自己一番，本來想去老虎城吃泰國菜的，只是它們菜色有變動了，所以我們只有再去找找看有沒有新的餐廳可以打打牙祭。於是就來到了「鮨樂」的大門口，問了一下還有最後二個位子，於是就進去了。這間店我之前來過三次，不過由於沒有訂位，所以總是不得其門而入。今天有這個機會，當然是很開心的。

        這間店的經營方式，比較像是沒有菜單的店，廚師會依人數，自行幫您搭配菜色。由於我和王子是除了牛以外，幾乎是什麼都吃的人，所以就乖乖的坐在吧台前等吃啦。一開始，是不斷的上生魚片，是一片片上的那種，新鮮度也真的不錯，再來就是蝦頭裡塞飯，再碳火烤過，這一道菜我非常的喜歡，因為蝦醬的美味全都表達出來了，當然還有一些生的、熟的握壽司、魚肝等....樣式非常的多變喔！另外還有炸一整條的星饅，這道菜是很少吃到的，通常只有在日本台的節目中看到，味道也如想像中的一樣，非常的柔軟、細膩、有股淡淡的甜味，感覺很淡雅。

        後來還上了道由干貝、蛤仔、蝦仁煮的一碗清湯，干貝是新鮮的，所以非常的鮮甜，咬起來ＱＱ的，配合著淡淡的湯汁，感覺很不錯。最後一道菜是烤圓鱈，別看圖那麼小，烤起來有一個碗大喔，非常的有份量，味道吃起來其實就像平常的鱈魚一般，只是由於是用烤的，所以滿Ｑ的，只是份量實在太多了，而且鱈魚是滿肥的一種魚，全身都充滿了油脂，所以剛吃時會驚豔油脂的甜美，但在吃到一半時，就會開始反胃了，非常的膩口，所以這道菜大概我是不會再吃了。

        如果要說什麼讓我很不滿意的話，那大約就是價錢吧！我們二個人吃了２９５０元，這大概是新竹頂級日料天竹園的價格，但偏偏它的等級又不到那裡，所以結帳時有很大的失落感，並不是艾玲eileen我捨不得花錢，而是我真的覺得，這頓飯只有１５００～２０００元左右的價值，因為一路上並沒有吃到什麼特別貴的食材，或是很棒的烹飪技術，但是新鮮度及好奇感是有的，不過我還是感覺沒有那麼高的價值吶！不過王子安慰我，反正這間餐廳規模很小常常客滿，所以我們今天就當作搶位子坐的錢，聽聽也滿有道理的啦！一間好的餐廳除了服務、食材、烹飪技術外，我想合宜的訂價也是相當重要的，特別在這個什麼都便宜的台中市喔！這間店如果大家有興趣的話，艾玲eileen是建議可以去個一回嚐嚐鮮，但是第二次就免啦（會不會太直接了點）！

【補充資訊】

店名：鮨樂日本料理
電話：０４－２２５８９９９７（一定要電話預約喔）
地址：台中市公益路二段２３９號

圖／文：艾玲eileen

        很難想像，在這麼一個處處充滿古蹟與小吃的地方，會有這麼一間洋味十足的餐廳。

　　怎麼說吶？不是那種華麗的餐廳，就像是在希臘街頭隨處可見的小餐館一樣，有著微暗的燈光，穿著白衣的廚師不斷在色彩繽紛的沙拉上，撤著濃濃的起司粉，和一片片的黑橄欖，看起來好吃極了。有青椒、紅椒、半月形的洋蔥絲、鮮紅多汁的蕃茄、新鮮的生菜，淡淡的味道，卻很有愛情海的感覺。  

        我們當然也點了湯品，忘了是什麼名字了，反正就是有著濃濃的蕃茄和海鮮味，實在很難形容，不過真的很好喝，裡面有著很多的料，像是小章魚、聖女蕃茄，貝類、蝦子等各式海鮮，再加上綠油油的青花菜，雖然看起來萬紅之中一點綠，但沒有想到會那麼的搭配，最讓人驚豔的莫過於本來甜在心頭的小蕃茄，煮熟後，會有那股微酸卻又濃郁的滋味．．．好喝！

        主菜就是這個核桃醬豬排了，特殊的醬汁加上酥脆的核桃當然也是可口不已，但我最喜歡的卻不是主菜，而是邊邊上那二塊小小的烤馬鈴薯，酥酥又帶點微焦的外皮，沒有多於的調味，只是稍稍的撒了點鹽巴，但一口咬下，卻鬆軟無比．．．

        當然也有飲料啦，不過這裡的飲料可都足足有一千ＣＣ，胃口小的，大概會喝不下喔！

←古式的點唱機

　　吃飽喝足了，您可以到處看看，這裡的佈置非常的有味道，還有一些罐頭，讓您可以買回家去做做看，感受一下希臘的味道。這裡也有一台古味十足的點唱機，現在幾乎是都看不到了喔！如果那一天您到台南玩，別忘了來走走喔！

【補充資訊】

店名：ＧＲＥＥＫ希臘美食餐館
電話：０６－２２６５７１０
地址：台南市公園路８０號
時間：早上十點～淩晨十二點

文：艾玲 /  圖：無為草堂

←草堂入門左側清澈小溪

　　城市的一角有著什麼呢？有著孩童歡笑的公園綠地，還是一棟棟高聳入天的大樓，還是古色古鄉的庭園建築，這都是台中的一角。這裡是我在台中的休閒聖地「無為草堂」

　　第一次進來時，一直覺得有股很熟悉的味道，原來是像極了台灣處處常見的「耕讀園」，但又有種好說不出來的差異，我想應該是多了份自然的感覺與主人品質的實現吧！這裡是入門的一腳，很難想像在這個熱鬧非凡的台中市，會著這麼一個兩旁扶桑竹籬、小葉欖仁、稜果榕恣意生長連起一片深淺不同的綠，讓人身心清涼，特別在這炎炎的夏夜裡。

←聞香、品茗，在每一杯清茶。

　　其實來這裡不見的要幹什麼，喝杯茶，吃個點心，或是聊個天，一個下午很快就過去了。也許是我的家鄉瑞里有著一片片的茶園，所以特別喜歡喝茶，我家鄉的茶園每天早晨一定會起大霧，中午大太陽，夕陽西下時再來場及時雨，所以茶中都有股淡淡的奶味，配合著清清的茶香，記憶裡我的舅舅總是在三更半夜炒茶，而我們也隨著茶香安穩的入夢香，啊！想家了。喝茶去吧，不同的心情會喝出不同的茶，金色的茶在白淨的杯子裡，格外的出色，別急著一口喝下，聞聞芬芳的感覺，是不是有我家茶園雲霧瀰漫的味道。

←竹籬綠意滿草堂

　　這裡每週三、六晚上國樂團演奏，優揚的音樂，滿室的茶香，暖暖的燈光，配著一盤炒黑豆，再愜意不過了。如果有機會來到台中，別忘了來這裡坐坐喔！

【補充資訊】

無為草堂 人文茶館
台中市公益路二段106號（公益路．大墩路口）
TEL.04-23296707／FAX.04-23298321
營業時間：早上10:00～凌晨 01:00，週六延至01:30（全年無休）

        「有一天我在海灘撿木頭，沙灘上擱淺著一塊船板，船板上停留著一枚伍角舊幣如果—我能在一個地方，建一個有風格的屋子，那名字就是『伍角船板』」

        聽到伍角船板的名號已很多時日了，直到我第一次在台中找房子時，計程車司機又為我們推薦了一次，我們才想說試試看吧！才到店門口就像是驚奇之旅的開始，在濃密的樹蔭中有一棟獨特的建築，尖尖的屋頂，門前有著巨大的圖騰，實在滿令人印象深刻的。

        進去餐廳內部之後，就有一大盆的造型鮮花在迎接著你，抬頭一看，整楝建築物都是用泥塑的，充滿了原始的風味又融合了藝術之美，因為肚子實在餓了，於是找了個水池邊的位置坐下，雖然位於地下一樓，但因為採光的設計非常好，所以一點也不覺得暗，反而更呈現出了木頭椅子、池畔植物的協調感，真的是個滿舒適的地方，讓人心情不禁好了起來。

        這裡的點餐方式是滿特別的，就是點一個主食，然後就會附上青菜、白飯、湯、甜品，份量是還滿多的，而且每個星期還有不同的菜單喔！價位上來說一個人大約三百元左右，口味上來說大致算不錯的了，也許是因為燈光美、氣氛佳的關係吧，總覺得別有一番滋味。向大家推薦鮮奶泥，真的是很不錯吃喔！

        我想，這裡最特別的就是隨處可見的雕刻藝術品吧，池畔旁、樓梯上、甚至連廁水的洗水台都是長髮女孩環抱著面盆，讓人愛不釋手，真的很想抱回家說，實在太有感覺了。

        這個地方真的很有個性，而且充滿了夢想的實踐感，所以如果遇到了什麼不如意的事，或是找不到未來的方向，應該來這裡走走，看看人家築的美夢．．．．

【補充資訊】

店名：伍角船板個性餐廳

台中市政北三路三號                  (04)22545678

嘉義市大雅路844號                    (05)2787-109 / (05)2787-131

台南縣新營精華路二段203號    (06)659-2182

台南市廣州路88號                       (06)299-3321 或 299-3306

圖／文：艾玲eileen　　

        這間店開了大約二年了吧！不過我可是多次過門而不入的，因為他的裝潢及門口掛了二個紅紅燈籠，看起來就很辣的感覺，艾玲我只能忍受小辣等級而已，如果是麻辣鍋等級的，我就會退而遠之，所以就因為外表的原固，就這麼無緣了。

　　直到有一天中午，剛好工作完了想去竹北吃飯，卻發現我常去的幾間餐廳都人山人海的，我左看看又看看，看來是輪不到我的，所以我就想說，好吧！給西市汕頭館一個機會吧，因為我真的餓了，實在沒有力氣再開車去別的地方了，就這麼壯膽進去吧！裡面的裝潢到是滿漂亮的，乾乾淨淨的，所以我們就點了一個５９９的套餐，足足有４菜一湯，白飯和冰淇淋還免錢喔，看到就令人心動的組合。

       第一道菜是鹹蛋炒蘆筍，從來沒有想過鹹蛋與蘆筍是那麼的搭配，這麼的組合讓蘆筍吃起來特別的甘甜，又下飯吶！可惜快吃完了才想到要拍照，卻都來不及了，全進了我的五臟廟中。

　　第二道是潮汕小炒，本來以為像客家小炒一樣，結果可是大大的不同喔！裡面有青椒、蘿葡乾、花生、豬肉，這幾樣簡簡單單的組合，吃起來卻粉有滋味，又香又下飯喔，是我最愛的菜之一。

        第三道菜是脆皮雞卷，就像一般的雞卷一樣，酥酥香香的，沾上甜辣醬配著吃，可能是太多年沒有吃到了吧， 所以有點懷念。

        第四道是荷葉豆腐，大大的荷葉中盛著軟軟滑滑的蛋豆腐，再淋上青豆仁、香菇、紅蘿蔔等勾芡淋上，雖然味道淡淡的，但別有一番風味。再來就是我最愛喝的湯了「清燉檸檬鴨」，很清淡的湯，本來我還在找檸檬在哪，實在找不著又想滿足自己的好奇心，所以問了一下工作人員，這檸檬鴨是用潮洲的鹹檸檬去熬湯燉煮的，所以有自然的鹹味及香味，而鴨肉也會特別的柔軟好吃，真的是滿不錯的。沒想到吧，我們三個人才花了５９９元，就吃了這麼一大桌的菜，還吃了不少的冰淇淋喔！想想，還滿幸福的。有機會大家也可以去嚐嚐喔！

【補充資料】
店名：西市汕頭館
地址：新竹縣竹北市光明六路１０８號
電話：０３－６５６１８０１
時間：中午１１時～１３時，晚上５時～１０時

圖／文：艾玲eileen

        也許是天氣太熱了吧，最近我迷上了泰國料理，雖然很多人沒有辦法接受這酸酸辣辣的怪味道，但我還是愛不釋手的，必竟在這麼個酷夏，不吃點開胃健脾的食物，那就只得關在冷氣房中才能大快朵頤了。

        這裡是我到台中常吃的餐廳之一，今天就會大家來介紹一下便宜又大碗又精緻的泰國餐廳吧！

        這間餐廳位於老虎城的地下二樓，不仔細看還會找不到呢，不過這裡卻有著不可忽視好味道喔！特別適合沒有食慾的你。這裡只有賣套餐，每個套餐從開胃菜、小菜、湯品、主食到甜品一應俱全，讓人吃的眼花撩亂又心滿意足的。

        這裡有許多開胃小菜，我最喜歡的就是青 木瓜 海鮮沙拉與洋蔥花枝沙拉。湯品呢，不怕辣的話，可以適適酸辣海鮮湯，裡面有許多的香草，湯和起來酸酸辣辣的，非常的順口，還有股淡淡的檸檬香喔！配菜方面像是酸辣生蝦，是用新鮮的生蝦加上特調醬汁而成的，如果有興趣的話不妨試試。如果不敢吃生食，那麼泰北燒烤就再適合不過了，香噴噴的烤肉串加上泰式沙嗲醬，香味四溢的，真是美味。

        主菜方面艾玲我極力推薦「七葉蘭燒雞」雖然看起來就像台灣的烤雞腿一樣，不怎麼出色，但外皮金黃香酥，裡面肉質細嫩多汁，還有股淡淡的香草味，加上特製的醬汁，一點都不膩口，反而很下飯的。另有口味迥異的泰北炒河粉，以及特製的泰式奶茶及南洋冰品.....等，都是很特別的呢！

【補充資訊】
店名：ｔ泰～泰國風味套餐
時間：open hours 11:00~22:00 
消費：每人３２０＋１０％
電話：(04)2258-9933
地址：407台中市河南路三段120號Ｂ２