日式料理的驚嘆號！天竹園－oec蔥媽媽之大媽週記

圖／文：艾玲eileen

　　很少人會想到聖誕節去吃日本料理吧，我就是那個怪腳，總是車子開到那裡就到那裡用餐，不知不覺也吃了有一二百間的各式餐廳、小吃了。天竹園就是我這樣發現的喔！還記得那天晚上，王子熊熊請假回來要帶我去吃大餐，可是我一點心裡準備也沒有，也沒有訂位，一時也不知要吃什麼才好，看他一臉興高采烈的樣子，也不想破壞了，所以我們就騎著小車車，在市區亂逛，看那間店順眼，就停下來，騎著騎著，突然間被一片打著燈光竹林吸引了過去，抬頭一看是一間日本料理店，很心動，但還是在門口左思右想一番，因為看起來貴的嚇人吶！荷包可能會大失血吶！如果不好吃，啟不會氣死吐血，不過想想聖誕節嘛！就拚下去了，大不了就給他刷下去吧(雖然心粉痛)。

　一進門是清淅雅緻的裝潢，服務人員都身著日式和服來向您問好，都進來了，就硬著頭皮上吧！到了座位上還得要一副怡然自得的模樣，真是辛苦。看來看去實在不知要點什麼才好，於是就聽從服務人員的推薦，點了份「主廚推薦」，粉貴的吶！不過當第一道菜端上來時，我們立即就覺得物超所值喔！還記得第一道菜是龍蝦、海螺、生魚片的拚盤，食材非常的新鮮，吃起來鮮甜可口，可惜那時沒有帶相機，不然就會照下來與大家分享了。前菜呢，則是雪場蟹、鮑魚沙蝦，爽脆的蘆筍新鮮的生菜，還有酸中帶甜的醬汁，頓時讓人清涼皮肚開喔。真是讚到不行。

　　還有好多菜，像我第一次吃的鞍康魚肝，用薑片及鹹甜醬汁燉煮而成，軟軟滑滑的，充滿了鮮味，這道菜可是不容易吃到的，因為鞍康魚非常的容易腐壞，只要不夠新鮮就會有一股濃濃的腥味，所以真的很難得可以吃到的。我還吃了一道非常特別的菜「紅黑喉」來自東北角外海400公尺深無污染海域的紅黑喉，是在餐廳也難得一見的上等魚。由於捕捉不易，每艘船捉一、二條是常見的事。捕獲後第一時間趁鮮鹽烤，夾著肉汁與香味一同入口，幸福的感覺也隨著洋溢心頭呢，鮮嫩細緻的魚肉非常的鮮甜可口喔。

　照燒羊小排也很不錯，一咬下去肉汁全溢滿口中，非常的嫩，而且一點羊腥味都沒有，可算是上乘之作喔。螃蟹火鍋也很讚，鍋子裡有二款不同的螃蟹，風味大不相同，而且奶油的香氣更是帶出了螃蟹的好滋味，真的是非常的棒，雖然我們已經很飽了，但還是停不下來，中場休息時，我和王子相覷而笑，頓時真的覺得我們真是太幸福了，可以吃到這麼好吃的東西，美食果然是有魔法的。後面還有飯類、水果、甜點，絕對吃的飽飽的。雖然荷包會大失血，不過品嚐一等一的美食，果真是人生一大樂事也。只顧著回味，忘了提醒大家，吃日本料理時，如果不太會點菜，那麼吃套餐是不錯的選擇，像我和王子每次都是「主廚推薦」就是將今日最新鮮最好的材料作成的套餐，每天都因食材而有所不同喔！很勵害吧！我都吃到有貴賓卡了吶！